Landgoed Zuylestein heeft alles wat je van een landgoed verwacht. Een vrij toegankelijk 17e-eeuws park met grote visvijvers en boomgaard, een ommuurde tuin en prachtige moestuin. Je vindt er ook diverse monumentale gebouwen: een voor de Utrechtse Heuvelrug typische schaapskooi bijvoorbeeld en een winkel met landgoedproducten in de oude oranjerie .
'In de 17e eeuw werd volop geëxperimenteerd met teelttechnieken. Die oude kennis is nog steeds relevant, zeker nu we zoeken naar manieren om op een duurzame manier gezond en smaakvol voedsel te kweken.'
Jemima de Brauwere, beschermvrouwe Zuylestein
Stadhouder Frederik Hendrik van Oranje Nassau kocht de buitenplaats Zuylestein in 1630. Hij gebruikte het huis als jachtslot en legde de tuinen er omheen in renaissancestijl aan. Tien jaar later schonk hij het aan zijn bastaardzoon. Die mocht zich Nassau Zuylestein noemen en breidde het bezit verder uit.
De17e-eeuwse opzet nog grotendeels intact – wat zeer bijzonder is. De meeste andere landgoederen zijn vanaf eind 18e eeuw omgevormd naar een meer romantische landschapsstijl. Perfect gedocumenteerd, is Zuylestein de enige door Frederik Hendrik aangelegde renaissancetuin die overgebleven is in Nederland.
In vroeger tijden aten de Oranjes tot in Den Haag producten van Landgoed Zuylestein. Die traditie houden we in ere, zij het op kleinere schaal. In de moestuin van Zuylestein worden groenten, fruit en snijbloemen geteeld. Zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, met historische (en tegenwoordig innovatieve) technieken. De smaak? Proef het zelf. Onze producten zijn te koop in de landgoedwinkel, gevestigd in de voormalige oranjerie.
De bosvarkens op Zuylestein hebben een prachtig varkensleven: lekker wroeten in de modder tussen de bomen. Kom kijken en geniet van varkens die op een natuurlijke wijze worden gehouden. Daarnaast geven de varkens ons ook overheerlijk natuurvlees. Met je aankoop draag je meteen een steentje bij aan de instandhouding van het landgoed! Het vlees is in de landgoedwinkel te koop.
Cotlandenpad
De prachtige omgeving van Zuylestein leent zich goed voor een wandeling. Je kunt het beperken tot een rondje of een wandeling naar kasteel Amerongen. Er lopen ook twee langere routes over het landgoed. Etappe 13 van het meerdaagse Trekvogelpad komt over Zuylestein. Liever een rondwandeling? Dan is het Cotlandenpad tussen Amerongen en Leersum een aanrader.